每天吃鸡蛋可以补脑？清华教授：大错特错，真正补脑的是这3物

从孩子上学开始，家长们为了能够提升孩子的成绩，可谓是费尽了头脑，都希望自己的孩子能在同龄人中拔得头筹，除了好的师资，好的学习条件，孩子的智力和记忆力也是十分重要的。所以家长除了给孩子选好的学校、好的培训班之外，也要注意给孩子补脑。 

记忆力是怎么形成的？ 

很多人会觉得记忆力是一个很虚无的东西，看不见也摸不着，但对于学习期的孩子来说非常重要，我们之所以能够记住东西和大脑中的海马体结构有着很密切的关系，而海马体的发育和日常的饮食营养密切相关，如果营养补充得当，海马体的神经就会比较活跃，孩子的记忆力自然会比较好。如果大脑营养跟不上，海马体的神经会失去原有的功能，影响到智力的发育，所以对于正在学习成长中的孩子来说，要正确补充补充大脑所需的营养才是最重要的。

经常吃3样东西会降低孩子的记忆力

 一、含铅食物

最常见的含铅食物就是街上老式的爆米花、皮蛋、罐头类制品以及膨化食品等等，这类食物孩子们都很喜欢吃，但里面存在着过多的铅元素，孩子的肠胃无法进行消化和转化，时间久了会对大脑神经的伤害，使得孩子的记忆力下降，注意力不集中，睡眠出现障碍，容易烦躁，久而久之会影响到孩子的的智力发育。

二、碳酸饮料 

生活中碳酸饮料很常见，因为其口味甘甜，受到了很多孩子的喜欢，但是孩子经常喝碳酸饮料会对身体造成很多伤害，因为是碳酸饮料中含有咖啡因，会造成中枢神经过度兴奋，对大脑的神经带来损伤。另外碳酸饮料中的磷酸成分会影响到钙和铁的吸收，容易造成营养不良。

三、油炸食物

像炸鸡、汉堡，薯条之类的西式快餐，很多孩子都特别喜欢，经常吃这类食物会影响到孩子的身体发育以及大脑智力的发展，食物在油炸过程中，里面的不饱和脂肪酸被破坏，生成一种过氧脂质的产物，这个种成分能够沉淀在神经、骨骼以及细胞中，会使大脑出现早衰症状。

“补脑王”被发现, 鸡蛋牛奶都不行, 孩子常吃记忆好, 成绩蹭蹭长

（1）烯酸素

它能够促进神经元的修复和再生，还可以调节大脑的神经系统，活跃大脑的神经细胞，从而提升孩子的专注力以及反应能力。另外，烯酸素还是视网膜的重要组成部分，坚持补充能够保护视力、预防近视。

（2）贝类

贝类几乎不含有碳水化合物以及脂肪，蛋白质含量丰富，能够提供给大脑必需的氨基酸，可以激发大脑的能量，改善大脑的功能，孩子经常吃一些贝类，能够提升大脑功能，但是贝类比鱼类更容易沉积一些海里的污染物质，所以建议去正规的海鲜市场购买贝类。

（3）香蕉 

大脑的热量来源是葡萄糖，香蕉中含有丰富的碳水化合物以及果胶、B族维生素等营养成分，果胶能够减慢葡萄糖的释放速度，避免血糖波动过大，B族维生素能够促进糖类转化成能量，有助于蛋白质的代谢，维持大脑功能的正常运转，使大脑保持巅峰状态。