医生总结：这2类人不适合多喝牛奶，请管住自己的嘴

大家一定有疑问了，牛奶那么有营养，为什么还有人不能喝牛奶呢？下面由我带领大家一起了解一下，医生总结的这两类人千万不能喝牛奶。 

首先，牛奶中的主要成分和营养是什么? 

牛奶最主要的成分就是水分，其次就是蛋白质和乳糖，以及一些钙分子，碳水化合物等。牛奶被誉为白色血液，可想而知牛奶的营养成分有多高。每天晚上一杯牛奶可以促进血红细胞的活跃，从而达到保证皮肤紧实的作用，小孩儿喝牛奶可以帮助长个子，牛奶中所含的钙含量是非常丰富的，往往在临床上需要补充高蛋白食物时首选都是牛奶，牛奶有易消化，易吸收的特点，是从老人到小孩儿都适用的营养补品，其中所含的乳糖也特别丰富，能有效的补充人体能量，早上一杯牛奶，可以维持机体两个小时所需要的能量。所以在选择早餐上，牛奶是家中必备的。牛奶还有促进睡眠的功效，许多中老年人到更年期会有心悸，失眠等症状，睡前一杯牛奶可以很好的预防发生失眠。

1.乳糖不耐受患者不能喝牛奶

我们知道牛奶中有丰富乳糖，所以当机体乳糖酶缺乏时是不能喝牛奶的。

我们机体的乳糖酶缺乏时就会导致乳糖不耐受。乳糖酶是我们用来消化乳糖的主要分子，用来水解我们肠道内所吸收的乳糖，当体内的乳糖酶缺乏时，就无法水解肠道内的乳糖，进而导致乳糖在肠道内堆积，当乳糖在肠道内堆积时，与其他物质发生反应，就会产生化学气体，进而导致腹胀。 

因而当乳糖缺乏者吸收牛奶时，牛奶中的水和蛋白质等物质都会被吸收溶解掉，由于乳糖酶的缺乏，导致乳糖酶堆积在体内，又加上其他物质的残余，导致其他物质和乳糖形成气体，早期乳糖缺乏者最开始的症状就是腹胀以及放屁，时间久了机体的免疫功能开始工作，为了让我们肠道内的有害物质排出来，机体就会开始腹泻，但是因为我们肠道内仅有气体和残留乳糖，机体免疫系统就会认为肠道内的气体是有害物质，导致长时间的腹泻，但是腹泻所排出来的一般都是水分较多，久而久之就会引起严重的脱水，导致机体昏迷。 

由于长时间的肠道排泄，也会导致肠道痉挛，肠道痉挛就是肠道内的肌肉不停的在运动，导致肌肉震颤，就是俗话所说的是过度运动导致肌肉不受机体控制的颤抖，肠道由于长时间的腹泻，导致肠道内的肌肉损伤，就是肠道痉挛。因而，乳糖酶缺乏的患者是绝对不能喝牛奶的。 

乳糖酶缺乏导致乳糖不耐受，这时喝牛奶会有这些危险。

1.脱水 

我们知道乳糖酶缺乏者，会有腹胀，放屁，腹泻这三步，这三步最直接导致的就是脱水现象。脱水有什么危险呢？ 

大家可能只知道脱水就是体内的水分不足，其实脱水主要脱的是细胞外液的水分，长时间的脱水会导致乏力，头晕，代谢紊乱，皮肤也会出现松弛，干黄，整个人就会呈现出一种干瘦的样子，脱水又分为高渗性脱水，低渗性血脱水和等渗性脱水，一般乳糖不耐受导致的脱水一般是等渗性脱水，钠和细胞液流失比例同等，脱水较为严重时会引起脑水肿，以及一些脏器官的紊乱损伤，最常见的就是肝肾器官。 

2.肠道痉挛 

肠道痉挛主要是由乳糖不耐受三步中腹泻所导致的，就是肠道肌肉过量运动导致的，我们也可以理解为肌肉拉伤，发生痉挛时我们会有想呕吐的感觉，痉挛很容易导致代谢功能损伤，导致尿失禁等。 

3.脑功能障碍 

脑损伤是最严重的情况，也是我们通常说的脑瘫，不管是脱水还是痉挛，当这两者同时发生或者这两者长时间发生时都是导致脑瘫，当我们误食了含乳糖的奶制品时一定要及时去医院。 

2.牛奶过敏患者不能喝牛奶

牛奶蛋白含量很高营养很丰富，但是牛奶蛋白过敏者要忌口。

对牛奶过敏的患者一定不能喝牛奶。与其说是对牛奶过敏，不如说是对牛奶中的蛋白过敏，牛奶中的蛋白是最丰富的。我们为什么会对牛奶蛋白过敏呢？其实当我们第一次喝牛奶时，由于我们机体过于敏感，导致把牛奶蛋白当成细菌病毒去抵抗，这个现象就叫做超敏反应，当我们喝牛奶时，机体发生超敏反应，就会在局部皮肤发生红疹，慢慢的蔓延整个皮肤身体甚至也会触及到器官，过敏反应主要表现在是皮肤红疹上，这也是机体免疫给我们的一个信号。 

我们可以说机体的免疫细胞识别错误才导致这样的结果，把牛蛋白扫描成了病毒，细菌等有害物质，继而开始向身体发出信号，一般都会出现皮肤红疹，头晕，恶心等，这些都是过敏的反应，也是积极向我们发出求救信号的反应。 

这些种种就是导致我们会对牛奶过敏的主要原因，所以对牛奶过敏的患者是千万不能喝牛奶的。在机体的大数据当中，牛奶蛋白第一次被当有害物质，就会存入免疫系统的档案中，等到我们下次再喝牛奶时，依旧也会有这种反应。所以记住，牛奶过敏者不能喝牛奶。 

看到这里，大家应该知道了，哪两类人不能去喝牛奶了。乳糖不耐受者和牛奶蛋白过敏者，这两种人是千万不要去喝牛奶的。平时也要更加注意一些牛奶制品，以及日常生活中一些加工食品里面是否含牛奶等，我们经常吃的曲奇饼中就富含丰富的牛奶成分，像这种食品，我们一定要更加提防，假如我们误食了这种食品，自己还不知道，是非常危险的。总而言之，这两类人千万不要喝牛奶以及牛奶加工品。